Raisonnez à partir du nombre de boissons que vous préparez, pas de la durée de conservation du paquet sur une étagère.
Ce que donne un paquet de 250 g
- Espresso à 18 g l’extraction : environ 14 boissons
- Filtre à 15 g la préparation : environ 16 préparations
- Cafetière à piston à 30 g la cafetière : environ 8 cafetières
- Cafetière italienne 3 tasses, environ 15 g : environ 16 préparations
Accordez le paquet à la fenêtre
Le café est à son meilleur d’environ cinq jours à cinq semaines après torréfaction. Une fois ouvert, deux à trois semaines avant de percevoir une baisse.
La bonne taille de paquet est donc celle que vous finirez dans cette fenêtre :
- Une boisson par jour : 250 g durent quinze jours. Correct.
- Deux ou trois par jour : 250 g durent une semaine. Pensez au 500 g ou à un abonnement.
- Une boisson le week-end : 250 g seront plats avant la fin. Achetez plus petit, ou congelez en portions.
Acheter au kilo
Moins cher au gramme, et généralement une erreur sauf si vous buvez beaucoup. Un kilo à deux boissons par jour tient cinq semaines, et le dernier tiers aura passé son meilleur moment.
Si vous achetez en gros, congelez en portions hebdomadaires, à décongeler encore fermées et à consommer en quelques jours.
Dernière vérification : 8 août 2026