Le café à la maison, jugé sérieusement
Le matériel qui décide
de ce qu’il y a dans la tasse
Machines, moulins et cafetières comparés sur ce qui change réellement le café — régularité de mouture, température d’infusion, reprise de vapeur — et affichés au prix de l’Amazon de votre pays.
- Familles de produits
- 12
- Produits testés
- 61
- Boutiques Amazon
- 14
Toutes les familles que nous couvrons
Choisissez le maillon que vous améliorez
Le café est une chaîne, et elle ne vaut que son maillon le plus faible. Chaque rubrique ci-dessous compare un maillon, avec en tête une réponse claire à la question « qu’est-ce que j’achète, concrètement ? ».
- Avec broyeur Machines automatiques
- Machines espresso Machines à porte-filtre
- Moulins Mouture
- Cafetières filtre Préparation en grande quantité
- Cafetières manuelles Extraction douce et immersion
- Cafetières italiennes Sur le feu
- Machines à capsules Systèmes à capsules
- Mousseurs à lait Lait et texture
- Bouilloires Contrôle de température
- Balances Mesure
- Tassage Préparation de la galette
- Eau et détartrage Traitement de l’eau
Les chiffres qui tranchent
Ce que cette niche mesure vraiment
Étendues relevées sur les produits publiés. Un chiffre n’apparaît que si au moins cinq modèles le déclarent.
| Mesure | Étendue | Médiane | Modèles |
|---|---|---|---|
| Capacité | 0,8 – 700 tasses | 3 tasses | 16 |
| Réservoir | 0,5 – 2,7 L | 1,8 L | 16 |
| Contenance | 1 – 500 à | 240 à | 6 |
| Porte-filtre | 51 – 58 mm | 54 mm | 6 |
Comment ce site fonctionne
Trois choses que nous ne ferons pas
-
Classés au mérite, pas à la commission
Tous les produits rapportent le même taux de commission : rien n’est gagné à pousser une machine chère. Quand c’est l’option bon marché qui gagne, nous écrivons que c’est elle qui gagne.
-
Mesuré, pas recopié
Régularité de mouture, stabilité en température, reprise de vapeur, rétention — les chiffres qui décident de la tasse, issus de tests et non de la brochure du fabricant.
-
Au prix de chez vous
Un bouton, quatorze boutiques Amazon. Nous vous envoyons vers le même produit sur l’Amazon de votre pays, dans votre monnaie — jamais vers une page qui n’existe pas là-bas.
Relu récemment
Les dernières fiches revues
Chaque date est celle que porte la page elle-même, pas le jour où vous la lisez.
- AeroPress OriginalImmersion et pression · 1 à 3 tasses · incassable
- Alessi PulcinaAluminium · débit interrompu · 3 ou 6 tasses
- Baratza Encore ESPMeule conique 40 mm · 40 crans espresso + 20 filtre
- Bialetti Venus InductionInox 18/10 · compatible induction · 4 ou 6 tasses
- Bialetti Moka Express 3-cupAluminium · 130 ml · non compatible induction