Oui — filtrée, et selon l’endroit où vous vivez.
Commencez par connaître votre dureté
Votre distributeur d’eau la publie commune par commune. Deux minutes, et la question est tranchée.
- Au-dessus de 150 ppm environ (15 °f) : eau dure. Filtrez, sans exception, et détartrez selon un calendrier.
- De 50 à 150 ppm (5 à 15 °f) : la plage utile. Le filtre reste utile contre le chlore.
- Sous 50 ppm environ (5 °f) : eau douce. Le tartre n’est pas votre problème ; un café plat, peut-être.
Pourquoi l’eau dure non filtrée tue les machines
Le calcaire se dépose sur la résistance et dans toute la tuyauterie. Il isole la résistance, restreint le débit et empêche les électrovannes de se fermer. La machine se dégrade lentement pendant des années, puis s’arrête.
Trois à cinq ans sur eau dure sans protection ; souvent plus de dix avec filtration et détartrage.
Le chlore
L’eau du réseau est chlorée, et le chlore se perçoit dans le café bien en dessous du seuil où vous le remarqueriez dans un verre d’eau. N’importe quel filtre à charbon l’élimine.
Ce qu’il ne faut pas utiliser
L’eau distillée ou osmosée seule — sans minéraux, l’extraction est pauvre et le café creux, et certaines machines ne détectent même pas l’eau.
L’eau adoucie — les adoucisseurs à échange d’ions remplacent le calcium par du sodium, ce qui évite le tartre et donne un café plat et salé. Utilisez un robinet non adouci.
L’assurance la moins chère du café
Une carafe filtrante coûte une trentaine d’euros par an et double à peu près la durée de vie d’une machine sur eau dure.
Dernière vérification : 8 août 2026