Une machine rangée humide développe du tartre, de la corrosion et des moisissures. Dix minutes de préparation évitent tout cela.
Avant de ranger
Détartrez-la. Faites-le maintenant, tant qu’elle fonctionne, pas au moment de la ressortir.
Faites un rétrolavage et nettoyez le groupe au détergent, puis rincez abondamment.
Videz tous les circuits d’eau. Faites tourner la pompe jusqu’à ce que le réservoir soit sec, ouvrez la buse vapeur et le robinet d’eau chaude jusqu’à ce que plus rien ne sorte, et vidangez la chaudière s’il y a une vanne de vidange.
Retirez et séchez le réservoir, le bac d’égouttage et le filtre à eau.
Ensuite
Laissez les vannes vapeur et eau légèrement ouvertes, pour que les joints ne restent pas comprimés sur leur siège pendant des mois.
Retirez le porte-filtre du groupe, pour que le joint ne soit pas comprimé en permanence.
Laissez le couvercle du réservoir ouvert, pour que l’humidité résiduelle s’évapore.
Couvrez-la contre la poussière, dans un endroit sec. Pas un garage humide, et nulle part où il gèle : de l’eau prise dans une chaudière qui gèle la fissure.
Les grains
Ne stockez pas la machine avec des grains dans la trémie. Videz-la et nettoyez-la.
À la remise en service
Changez le joint de groupe si plus de six mois se sont écoulés : le caoutchouc durcit.
Faites passer plusieurs réservoirs d’eau claire dans tous les circuits avant de faire du café.
Attendez-vous à ce que les premières extractions aient un goût éventé, le temps que les circuits se rincent.
Pour les absences courtes
Une semaine ou deux : videz simplement le réservoir et le bac d’égouttage. L’eau stagnante s’altère vite.
Dernière vérification : 8 août 2026