Les machines à café n’aiment pas rester pleines d’eau.
Avant de ranger
Détartrez d’abord, si l’échéance est proche. Le tartre laissé dans une chaudière sèche durcit et devient bien plus pénible à retirer ensuite.
Videz le réservoir et faites tourner la pompe jusqu’à ce qu’elle aspire de l’air, pour purger les conduites autant que possible.
Vidangez la chaudière si votre machine le permet. Beaucoup de machines prosumer ont une vanne de vidange ; la plupart des machines domestiques, non.
Videz et lavez le bac d’égouttage, le porte-filtre, les paniers et tous les éléments du circuit lait. Séchez tout.
Laissez le réservoir sorti et le couvercle ouvert, pour que l’humidité résiduelle s’évapore.
Où
Dans un endroit sec et hors gel. De l’eau prise dans une chaudière qui gèle la fissure, et cela ne se répare pas.
Au retour
Faites passer deux réservoirs entiers avant de faire du café : un par le groupe, un par la buse vapeur et le robinet d’eau chaude. L’eau restée des mois dans une machine n’a rien à faire dans une tasse.
Puis détartrez, même si vous aviez détartré avant de ranger.
Les absences courtes
Pour quinze jours de vacances, rien de tout cela n’est nécessaire. Videz le réservoir et le bac d’égouttage pour que rien ne croupisse, et faites passer un réservoir au retour.
Dernière vérification : 8 août 2026