L’E61 est un dessin de groupe introduit par Faema en 1961 — nommé d’après l’éclipse solaire de cette année-là — et toujours standard sur les machines prosumer.
Comment il fonctionne
L’eau circule en permanence entre la chaudière et le groupe par thermosiphon : l’eau chaude monte, refroidit légèrement dans le groupe, et redescend. Aucune pompe nécessaire.
Le groupe est donc toujours chaud et toujours à température stable, sans électronique.
Ce qu’il fait d’autre
Une préinfusion mécanique. La came actionnée par le levier ouvre le circuit d’eau par étapes, et la pression de réseau ou de chaudière mouille la galette avant que la pompe n’entre en jeu.
Une vanne trois voies, qui purge la pression après l’extraction et donne une galette sèche.
Pourquoi il a duré
Il est simple, il n’a aucune électronique qui puisse lâcher, les pièces se trouvent partout, et il fonctionne. Soixante ans du même dessin, cela veut dire que tout se répare.
Les contreparties
Très lent à chauffer. 30 à 45 minutes, parfois davantage. C’est une grosse masse de laiton, et il n’existe aucun raccourci.
Lourd. Plusieurs kilos à lui seul.
Il consomme — garder plusieurs kilos de laiton chauds toute la journée n’est pas gratuit.
Où on le trouve
Sur presque toutes les machines prosumer à échangeur thermique ou double chaudière : Rocket, ECM, Profitec, Lelit, Bezzera, Quick Mill.
Est-il meilleur
Pour la stabilité de température sans électronique, oui. Les groupes saturés modernes et les PID bien implémentés font aussi bien ou mieux, et chauffent plus vite.
Dernière vérification : 8 août 2026