Les machines à café avec broyeur comptent plus de pièces mobiles que n’importe quelle autre machine domestique, et elles demandent plus d’attention.
Chaque jour
Videz le bac à marc et le bac d’égouttage. Le marc humide moisit vite.
Lancez le cycle de rinçage, que la plupart des machines exécutent seules à l’allumage et à l’extinction. Laissez-les faire.
Rincez le circuit lait juste après usage : la plupart ont un cycle rapide. Du lait dans les tuyaux est un problème d’hygiène, pas seulement de goût.
Chaque semaine
Retirez et rincez le groupe café à l’eau tiède courante, s’il est amovible. Sans détergent, et laissez-le sécher avant de le remettre.
C’est l’étape d’entretien la plus utile, et les machines à groupe scellé en sont privées.
Lavez la carafe à lait à l’eau chaude savonneuse, tuyaux compris.
Chaque mois
Une pastille dégraissante dans le cycle d’extraction, pour retirer les huiles de café accumulées dans le groupe.
Un nettoyant pour circuit lait dans le circuit lait.
Essuyez le réservoir à grains. Les huiles s’y déposent et rancissent.
À l’échéance
Détartrez quand la machine le demande — tous les 1 à 3 mois selon la dureté de l’eau.
Changez le filtre à eau tous les 2 mois, s’il y en a un. Un filtre laissé au-delà de sa durée est pire que pas de filtre du tout.
Chaque année
Graissez les rails du groupe café avec une graisse silicone de qualité alimentaire, si le manuel le prévoit. Des rails secs sont une cause fréquente de panne du groupe.
Ce que coûte l’impasse
La panne du groupe café est la fin la plus courante de ces machines, et elle est presque toujours évitable.
Dernière vérification : 8 août 2026