Machines avec broyeur haut de gamme
Combien vaut le dernier cran de qualité en espresso, si le prix inclut un groupe qu’on ne peut plus ouvrir ?
Les deux visent le buveur de café noir, avec deux réponses : l’extraction pulsée de JURA, et la double extraction aromaDouble Shot de Siemens. Ce qui les sépare le plus n’est pourtant pas dans la tasse : la JURA scelle son groupe café, la Siemens le laisse sortir et rincer.
| Comparés sur | E8 | EQ.500 integral |
|---|---|---|
| Café noir court | Extraction pulsée (P.E.P.) | aromaDouble Shot, double extraction |
| Spécialités | 27 (version 2026) | Nombreuses, dont boissons lactées en une touche |
| Groupe café | Scellé, nettoyage aux pastilles | Amovible, par une porte de service |
| Consommables | Filtres et pastilles JURA | Plus ouverts |
| Système lait | Mousseur alimenté par tuyau | Réservoir à lait intégré, nettoyage vapeur |
| Prix sur Amazon.fr (30 octobre 2026) | 1 349 € | 553 € |
La coche marque la meilleure réponse sur cette ligne-là seulement. Compter les coches ne décide pas de la page : ce sont les deux verdicts ci-dessous qui le font, parce que ces machines répondent à des besoins différents.
Prenez la JURA si vous buvez du café noir court tous les jours, que c’est bien la tasse que vous payez, et que l’entretien en atelier vous convient. L’extraction pulsée est un vrai avantage sur un ristretto.
Prenez la Siemens si vous voulez une automatique soignée en café noir que vous pouvez ouvrir et rincer vous-même, pour moins de la moitié du prix. Et si ce que vous faites vraiment, c’est trois flat whites par matin, regardez aussi une Philips 5500 : avec du lait dans la tasse, l’avantage espresso ne survit chez aucune des deux.
Pas de façon prévisible, et c’est bien le problème : ils fonctionnent des années sans qu’on puisse les inspecter. Le nettoyage aux pastilles reste réellement efficace longtemps, après quoi la remise en état passe par l’atelier. C’est le cas de la JURA ; la Siemens, elle, laisse sortir son groupe.
Pour le café noir, oui. Pour les boissons lactées, beaucoup moins : le lait recouvre l’essentiel de la différence que ces machines font payer.
Extraction pulsée · groupe café scellé · 27 spécialités
Le meilleur espresso qu'une machine automatique produise, de la part d'une marque qui refuse que vous nettoyiez la pièce qui l'extrait. Remarquable en tasse, inconfortable comme achat sur dix ans — et vous devez savoir les deux avant de dépenser cette somme.
Idéal pour : Quelqu’un qui boit chaque jour du café noir court, qui privilégie la tasse sur la facture de réparation, et qui l’assume.
≈ 1 349 €
Broyeur céramique CeramDrive · aromaDouble Shot · réservoir à lait intégré
Un espresso court plus corsé que la moyenne grâce à la double extraction aromaDouble Shot, un broyeur en céramique et un groupe café qui se retire par une porte de service. Siemens, qui partage ses plateformes avec Bosch au sein de BSH, livre ici l’automatique la plus complète du milieu de gamme.
Idéal pour : Un foyer qui boit du café noir court et du lait, et veut une automatique qu’il peut ouvrir et entretenir lui-même.
≈ 553 €
