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Pourquoi ma machine espresso ne monte-t-elle pas en pression ?

En général une mouture trop grossière ou une dose trop faible. Si la galette est correcte, suspectez la pompe ou une obstruction.

De l’eau qui passe sans rencontrer de résistance, et une extraction maigre et aqueuse : la liste des causes est courte.

Commencez par le café

Mouture trop grossière. De loin la plus fréquente. Le lit n’offre aucune résistance, l’eau file tout droit, et le manomètre ne monte jamais.

Dose trop faible. Pas assez de café pour remplir correctement le panier.

Panier pressurisé utilisé avec une mouture fine, ou panier non pressurisé utilisé avec du pré-moulu de supermarché. Vérifiez lequel vous avez.

Tester sans café

Insérez un panier borgne, sans trous, et lancez la pompe. Le manomètre doit atteindre le maximum de la machine, en général 9 à 12 bar.

La pression monte normalement : le problème vient du café ou de la mouture. La pression reste basse : le problème vient de la machine.

Les causes machine

La pompe n’est pas amorcée. De l’air dans le circuit. Faites couler de l’eau par la buse vapeur ou le robinet d’eau chaude jusqu’à obtenir un débit régulier.

Le réservoir n’est pas bien en place, ou sa valve ne s’ouvre pas.

Un filtre ou une crépine d’entrée bouché. Calcaire ou fines de café.

Du calcaire dans les circuits. Détartrez.

Une OPV défaillante — la vanne de surpression — qui renvoie en continu vers le réservoir.

Une pompe usée ou en fin de vie. Les pompes vibratoires durent des années et finissent par lâcher.

L’ordre

Moulez plus fin d’abord. Cela ne coûte rien, et c’est en général la réponse.

Dernière vérification : 8 août 2026