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Deux systèmes, et un seul reste bon marché
Juger une machine Nespresso sur la machine, c’est prendre le problème par le mauvais bout. La machine coûte entre cinquante et cent cinquante euros environ, une fois. Les capsules coûtent autant tous les deux mois pendant toute sa vie, et à trois tasses par jour elles dépassent le prix de la machine en quelques mois.
La seule question qui compte est donc : quel système, et surtout qui a le droit de vous vendre les capsules.
Original utilise les petites capsules coniques, et ses brevets clés sont tombés dans le domaine public — d’où les capsules compatibles vendues par les supermarchés, des torréfacteurs indépendants et des dizaines de marques, nettement moins chères que celles de Nespresso. Les bonnes capsules tierces s’en approchent en qualité, et certains petits torréfacteurs font mieux parce qu’ils remplissent à la commande.
Vertuo fait tourner la capsule au lieu d’y pousser l’eau sous pression, et il produit un café long réellement meilleur que n’importe quel système à capsule sous pression — une crema épaisse sur une tasse de 230 ml, ce que la gamme Original ne sait pas faire. Il est aussi protégé par brevet : les alternatives n’existent quasiment pas, et Nespresso fixe le prix pour toute la vie de votre machine.
Vous buvez des espressos : prenez Original. Vous buvez des mugs : prenez Vertuo, et acceptez le fournisseur.
4 préparations · mousse aérée, dense ou froide, lait chaud · 240 ml
Versez le lait, appuyez une fois, éloignez-vous. Il fait une meilleure mousse que la plupart des gens à la main, gère correctement le lait d’avoine, et le bol entier passe sous le robinet.
Idéal pour : Un propriétaire de machine à capsules ou de machine à café noir qui veut un cappuccino sans buse vapeur.
≈ 89 €
3 préparations · mousse chaude ou froide, lait chaud · 240 ml
L’Aeroccino 4 sans le choix entre mousse aérée et mousse dense, et sans le prix. Mousse chaude, mousse froide et lait chaud : il fait exactement cela, avec le même bol antiadhésif et le même nettoyage en quinze secondes.
Idéal pour : Un propriétaire de machine à capsules qui veut un cappuccino sans payer pour la quatrième préparation.
≈ 79 €
Système Original · 0,6 L · 8,4 cm de large
Huit centimètres et demi de large, vingt-cinq secondes de chauffe, et elle accepte les capsules Original que des dizaines de marques fabriquent. L’entrée la moins chère dans le système qui reste bon marché à l’usage.
Idéal pour : Une petite cuisine, un studio, un bureau, ou une deuxième machine.
≈ 80 €
19 bars · système Original · réservoir 1 L
Le système Original, celui dont les brevets ont expiré et pour lequel tout le monde fabrique des capsules. La machine n’a rien de remarquable ; l’intérêt, c’est de pouvoir acheter ses capsules en supermarché au tiers du prix Nespresso.
Idéal pour : Les buveurs d’espresso et de lungo qui veulent la commodité de la capsule sans son prix.
≈ 120 €
Centrifusion · 5 tailles de tasse · 54 % de plastique recyclé
La machine Vertuo qui offre toutes les tailles de tasse, jusqu’à une carafe de 414 ml. Le même excellent café long, les mêmes capsules à fournisseur unique, dans un corps largement fait de plastique recyclé.
Idéal pour : Quelqu’un qui boit de grands cafés noirs et veut parfois une carafe.
≈ 105 €
Centrifusion · capsules à code-barres · 4 tailles de tasse
Elle fait tourner la capsule au lieu d’y pousser l’eau sous pression, ce qui donne un vrai bon café long noir — et vous enferme dans un système fermé où la concurrence est quasi inexistante.
Idéal pour : Quelqu’un qui boit de grandes tasses de café noir et ne veut aucune décision à prendre.
≈ 50 €
